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夏洛莱牛介绍

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发布时间:2016-01-20 16:06:24

一:夏洛莱牛外貌特征,夏洛莱牛属于大陆型肉用牛中的大型牛。角圆而较长、向两侧向前方伸展、并呈蜡黄色。胸极深、背、腰、臀部肌肉鼓突明显,尻部肌束沟清晰。毛色白或乳白,有的呈黄白色(奶油白色),皮肤及粘膜上有肉色的色素。全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。
二:夏洛莱牛生产性能,夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显着特点是:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达360千克,母犊300千克。日增重可达3.5千克。在良好饲养条件下公牛周岁可达870千克。该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%。
三:夏洛莱牛与我国黄牛杂交效果,我国在1964年和1974年,先后两次直接由法国引进夏洛莱牛,分布在东北、西北和山东的鲁西南地区,用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛,取得了明显效果。

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