韭菜保鲜的方法

一：菜叶包裹法：将其整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面，放在阴凉处(一定要存放在阴凉处)。用这个方法可以使新鲜的韭菜和蒜黄存放3～5天。
二：报纸法，用报纸包把新鲜的韭菜全部包住。

三：清水浸泡法：首先将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好，最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天。
四：塑料袋法，把韭菜放进塑料袋里面，再把塑料袋真空折起来，封住口。

五：白菜叶子保存法，用白菜的叶子包住韭菜，包好用绳子困住。