1：预防坏血病，草莓含有丰富的维生素C，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
2：预防动脉硬化，草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
3：促消化，草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 、便秘，降低肠癌风险。
4：保护视力，草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
5：滋阴养血，草莓性凉味甘，含有多种维生素、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
6：美容护肤，草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
