一：应选留已通过休眠的蒜瓣作种用。蒜种解除休眠期的标志是：蒜瓣出现幼根突起，幼芽萌芽伸长，芽鞘与新叶之间出现空腔。
二：茎踵必须去掉，否则会影响种瓣的吸水、发根及幼生长。据试验，剥去种蒜瓣包皮，出苗较快且整齐，但用工量太大，且易抠伤母瓣，所以一般是带包皮播种。
三：可选用弥渡县农技推广中心经过多年试验、示范推广的早抽苔蒜品种，群众称早熟种。不种混杂种和未推广的品种。
四：根据
大蒜的市场情况，极个别蒜种经销商的蒜种纯度不高；包装数量不足；甚至以次充好。所以提醒广大农户购买蒜种时，到信誉比较好的蒜种经销商处购买。
五：选用蒜种时要根据当地的生产水平、土壤状况、水利条件、海拔等综合考虑后，选适宜种植的大蒜良种。
